夏剑钦

我是2005年退休的，20年来孤陋寡闻，虽仍作念些校读古籍典籍的事，但于省内出书界的事很少探问、干扰，只从手机一又友圈中只怕知谈极少点。比如爱静然女士，我便只知谈她很有才干，永恒担任出书集团的典籍编校质料监督检测的责任。除了是出书质料方面的内行外，文女士为众东谈主称谈的，还有她的体裁创作才华。我曾看过一些她在一又友圈中发表的理由深长的诗歌，还间或点赞。不虞十月中竟收到文女士送来她在湖南东谈主民出书社新出的一册装帧细密的小书《从来未下山》，并但愿“赐以片言，以为书评”。我瞠然一惊，以为是要为她的诗集写书评，便贸然回了一条微信说：“静然女士客气了，我是一个千里潜古籍半世的老拙，仅仅在微信一又友圈中偶尔读到您的诗作，嗅觉笔墨极新，情感细巧，颇多佳作。但我于新潮的诗作尚乏观赏功力，更不敢轻便述评，故撰写书评之重负诚恐难以胜任。先好好拜读学习，经心遵守吧，谢谢您的信任。”

然则掀开新书一读，方知我方太跋扈了，《从来未下山》不是诗集，而是一册按春夏秋冬四季撰写的好意思食著作专集。这才猛然觉悟，文女士不仅是典籍质检内行、作者，一经对好意思食酌量有素且能亲手制作好意思食的好意思食家。她以我方深厚的古典体裁底蕴和制作好意思食的体验，写下的诗与文，能使那些被岁月遮挡的山川草木、天下东谈主心重新在笔墨间发出声息和芳醇滋味。当代生存日月牙异，生存的节律越来越快，东谈主与当然的距离也似乎越来越远，而她的好意思食笔墨却能让东谈主减速脚步，通过讲古东谈主的故事和贤达，以在当然中安顿灵魂、体悟东谈主生，体会“心与天下的共识”。她在《自序》中援用唐代诗僧皎然的《怀旧山》诗作，以“一坐西林寺，从来未下山”起笔，通过“宿雨愁为客，寒花笑未还”等预见，在“寻父老”与“到东谈主间”的对照中展现僧东谈主的修行生存。末句“空怀旧山月，鲁钝诵经闲”以景语收束，交融禅意与哲理，连续了诗僧清丽闲淡的艺术作风。这也可当作文女士旧作演义《女儿花》被誉称“前锋、清丽、有味”叙事作风的依恋。因而她采选“从来未下山”当作这本好意思食之作的书名，寄意遥深，甚为妥帖。

体裁之好意思，在于让东谈主回到生存的压根。文女士合计好意思食是生存的蹙迫实质，何况古今齐然。她说：“一个擅长照管好意思食的东谈主须得是一个长于制造惊喜的东谈主，毕竟，享受好意思食仅仅一个成果，而恭候好意思食的历程却能让体格开释多巴胺。恭候，是好意思食的一部分。”是以，她一直坚握：“好好作念饭，好好写著作。”

她说好意思食亦是修行。“为了让女儿吃一口蔬菜”，她在厨艺上念念主见，说“老母亲的中枢能力就藏在一蔬一饭的奉陪中”，并旁求博考，证明“生存慎重，好意思食亦是修行”。

我是一个只作念我方心爱的事，“水来伸手，饭来张口”的东谈主，不读这本书，真不知谈沿途菜的作念法，服法还有那么多的崇敬和感受，制作鸡翅的“洗”“腌”“烤”等圭臬还有那么多的细节和技巧温度等条件，乃至说“中国的烹协调书道都是哲学，是不可用数据量化的艺术”。

我惊奇文女士写稿此书的全心之重、用情之深。她博览群书写好意思食，谈感受。每个标题都宅心真切，妥帖到位，建设的彩色插图新纯真逼真。全书10万字，小开本，装帧典雅精良，很简单佩带阅读，自己即是一份极新开胃的好意思食，证实中华好意思食文化的佳作。